donderdag 2 januari 2014

Easy start...

En we zijn weer vertrokken! Met de nieuwe Easy start app op de iPhone.

Vanmorgen honingyoghurt met fruit, uit de 365 boek p. 130. Ik heb wel de rozijntjes er uit gelaten en 1 Kl honing rekent de app als 0 punten...

maandag 19 augustus 2013

Noeneteten

Vrijdag was het lunch in de stad. Op een terrasje in het Zilverpand, een slaatje met kip en verse ananas, yoghurtsausje heb ik apart gevraagd en gekregen en het brood zat in een ouderwetse brooddoos, en omdat het doosje gesloten was, ben ik er kunnen afblijven!!! Een aanrader!!!

Vandaag een couscoussalade (90 g = 3p), 30 g fetakaas (1p) met verse munt, kerstomaatjes, komkommer. 1 Kl olijfolie en wat witte wijnazijn! 

donderdag 15 augustus 2013

Noeneteten... dag 2

Vandaag een zondag op donderdag.

Dus: gestart met pistoleekes zoals op zondag. Raar maar waar, maar voor mij beter dan een 'gezellig' ontbijtje met de broodzak op tafel waar ik maar van blijf eten. Ik bestel voor mij 2 pistolets, en op is op.

Ontbijt:
2 pistolets (80g) (7pp)
15 g philadelphia choco (1p)
30 g parmaham (1p)
1 kommetje verse fruitsla (0p)

Middageten:
Een Italiaanse pastasalade!
150 g gekookte pasta (4,5p)
15 g parmaham (0,5p)
30 g mozarrella light (1,5p)
5 groene olijven (1p)
3 zongedroogde tomaten zonder olie (1p)
kerstomaatjes (0p)
basilicum
versgemalen peper
grof zout

Maakt samen 17,5 p dus nog 8,5 punten voor vanavond. Niet veel... en ik heb nog geen zuivel binnen vandaag. Wellicht wordt het wel iets vegetarisch. Eens kijken in mijn schriftje!

Uiteindelijk heb ik gewone kost gemaakt...
100g gekookte aardappelen (2p)
120 g Americain natuur, gebakken op een bakvel (4p)
Groene boontjes (0p)

Nog een Ww yoghurt natuur (1p)
En een mignonette...






woensdag 14 augustus 2013

Een nieuwe start...

Ja... naar zo'n cursus gaan, is toch pure motivatie, hoor! Gisterenavond weer slaatjes gemaakt voor vanmiddag, en vanmorgen ook weer een stevig ontbijt achter de kiezen.

Ontbijt:
30 g crunchy Delhaize (3p)
1 yoghurt 0% (1p)
1 banaan (0p)

Lunch
90 g gekookte couscous (3p)
40 g kalkoenham (1p)
kerstomaatjes (0p)
komkommer (0p)
rode paprika (0p)
lente-uitjes (0p)
Peterselie (0p)
muntblaadjes (0p)
Dressing van
1KL olijfolie (1p)
halve EL limoensap (0p)
mespuntje mosterd (0p)
peper en zout

En allemaal groene logo's!!!! sterk hé?!
Het avondeten was een grotere puzzel, vooral omdat er een vriendinnetje van de dochter op bezoek is, en ik eigenlijk (principieel) geen twee schotels maak (het enige wat ik soms doe is frietjes bakken voor de kindjes, maar daar kan ik dan zelf niet afblijven) dus ja...

Het worden 'kleverige kipsatés met aardappelen en salade' uit het boek van gezond gezin.
7p per persoon, en behalve de ingrediënten voor de marinade alleen maar 'groene logo's.

15 punten dus nog 11 die ik kan opdoen aan yoghurtjes, een dessertje, een mignonette... 



donderdag 8 augustus 2013

Motivatie door de weegschaal!

Gisteren kwam ik niet aan mijn punten maar ik heb het opgelost door een potje 'chocopudding' van WW van 3pp erbij te eten ipv een yoghurt WW van 1pp.

Vanmorgen woog ik plots 1,2 kg minder dan gisteren... één dagje serieus opgelet... of zou het vocht zijn?  Enfin, het zorgt er in elk geval voor dat ik erg gemotiveerd gestart ben.

Vanmorgen ben ik 'kloek' gestart:
40 g havermout (4pp)
gekookt met 250 ml halfvolle melk (3pp)
en een handvol aardbeien om het te 'verfrissen'

Vanmiddag weinig tijd dus brood... hopelijk tekent dit niet te erg!
100 g brood (6pp)
40 g garnalen (1pp)
2 koffielepel light cocktailsaus (1p)
kerstomaatjes
15g Philadelphia choco (1p)

Nog tien punten over voor vanavond... niet zo heel veel, misschien dat ik beter weer groentelasagne maak. :-)

Even gekeken...
Het worden mosselen vanavond! 1kg mosselen is 7 pp en ik maak die zonder vetstoffen en ik doe daar heel veel groentjes in, dus ik eet daar geen frieten of brood bij.
Dan heb ik nog een paar puntjes over voor een yoghurtje! :-)

CORRECTIE: geen mosselen maar kabeljauw! 
120 g kabeljauw, klaargemaakt in de microgolf (3p)
Ratatouille (0p)
60 g rijst (2p)
1 banaan (0p)
Dessertje: een WW chocomousse met 'slagroom' (3pp)

En nog twee puntjes over. In elk geval een mignonette...


woensdag 7 augustus 2013

En we vliegen er weer in...

"Afslanken zitten tussen je oren."
"Wie schrijft, slankt af!"

Uiteraard weet ik dit allemaal. Als doorwinterde cursist, die ondertussen al ruim twee jaar met poging nr. 3 bezig is om haar streefgewicht te bereiken, ken ik die uitspraken maar al te goed. En toch lukt het me niet. Gebrek aan karakter en discipline? Wellicht wel...  Graag lekker eten? Zeker!Ik weet maar al te goed wat past in mijn WW-programma en wat niet, en die doos mini suikerwafels met chocolade die in mijn wijnkast staat duidelijk niet! (die doos Madeleintjes zijn geen probleem, die lust ik toch niet! )

Enfin... De WW-congé nadert haar einde en het werd tijd, zoals ik al gevreesd had!
De laatste weging op 18/6 toonde een gewicht van 71,7 kg. Weer een ruime 7... :-( Terwijl ik al twee jaar rond die 7 schommel... met ups en downs.
De weken voor mijn reis waren een regelrechte ramp. Geen tijd om te koken, feestjes, BBQ's, recepties... Ik moet er volgend jaar toch eens over nadenken hoe ik dat het beste aanpak!

Op reis heb ik al bij al mijn manieren gehouden: WW-vriendelijk gekookt, kiezen voor een sorbet ipv een ijsje, maar vier dagen in een B&B in Firenze, om onze vakantie van bijna 3 weken af te ronden, waren teveel van het goeie. Een uitgebreid ontbijtbuffet (maar geen muesli of lekker vers fruit... alleen keiharde peren en nectarines... bwèkes!) en dan elke dag restaurantkost... De vele stappen die wij gezet hebben in de verschroeiende hitte zorgden wel voor een vijftal punten extra per dag, maar konden toch niet compenseren. En dan de lekkere Italiaanse wijn hé...

Verdict toen ik ik thuiskwam: + 2 kg, en dat viel wel mee, zeker omdat de weken voor de reis er wel voor iets tussen zaten. Maar ondertussen, drie weken later, zijn die kilo's er nog niet af. Samen met mijn man, die eind augustus met zijn fiets de Galibier op moet, heb ik beslist géén alcohol meer te drinken (lijkt wel op AA ipv WW) en dat lukt wel prima, maar het geeft nog niet het verhoopte succes. Ik "denk" dan dat ik goed bezig ben, maar toen ik maandag, na een dagje in Planckendael (met een picknickmand met sandwiches...) mijn punten telde kwam ik aan 36!

Bon, nog één weekje voor ik weer bij Marie-Ange op de weegschaal moet. En ik moet de schade toch beperken. Ik heb dus mijn schriftje met receptjes erbij genomen en een een planning voor vandaag gemaakt.

Ontbijt:
30 gr Crunchy Delhaize  (3p)
1 yoghurt WW (1P)
1 banaan (0p)

Middagmaal
Pita met kipsalade (6p)
Vitalinea yoghurtje (2p)
Appel (0p)

Avondmaal
Groentenlasagne (7p)
200 g 0% plattekaas (2p)



21 punten... hm... te weinig... maar compenseert de punten teveel die ik in Planckendael at :-) Nog eens denken hoe ik dat kan bijwerken. Maar géén chocoladewafeltje meer!







vrijdag 21 juni 2013

Een goeie dag... en een minder goeie...

Donderdag was een goeie, gecontroleerde dag. Alles netjes afgewogen, alles opgeschreven, en geen snoeperijen...

's morgens: 30 g special K met 100 ml magere melk
's middags: 100 g brood met 50 g kipfilet en 1 KL minarine
's avonds: 100 g aardappelen, 150 americain natuur, gebakken in 1 KL Olijfolie en veel worteltjes.

Vrijdag was dan weer een stuk moeilijker.
Gestart met een gezond ontbijt van
- 30 g Delhaize crunchy (3p)
- 1 yoghurt 0% WW (1p)

Maar van 8 tot 13.30 uur zat ik op school met deliberaties. En dat is een stresserende dag, waarin je gefocust moet blijven en dan tussen door ook lang moet wachten. En jammer genoeg stond daar koffie en cola zero (niet erg natuurlijk) maar ook van die lekkere koekjes in van die papiertjes... Ik heb er vijf binnengespeeld.
Na de 'afroeping', het feliciteren en het traantjesdrogen, was het bijna drie uur en heb ik dus niet meer gegeten. Ik ben nog met mijn 14 jarige dochter wat kleren gaan kopen (lees: door Brugge koersen) en ben dan met de kinderen iets gaan eten bij de chinees. Compleet fout. Moet nog eens opzoeken wat mij dat gekost heeft. Geen voorgerecht en geen dessertje, maar toch.

En nu ga ik een paar uurtjes slapen. Ik mag om 2 uur mijn oudste gaan halen. Mijn nachtrust trekt weer op niets, en het schijnt dat dat ook geen goeie invloed heeft op het afslanken.

Morgen een nieuwe dag en weer eentje waar ik wat meer kan focussen op mijn eten.