Ja... naar zo'n cursus gaan, is toch pure motivatie, hoor! Gisterenavond weer slaatjes gemaakt voor vanmiddag, en vanmorgen ook weer een stevig ontbijt achter de kiezen.
Ontbijt:
30 g crunchy Delhaize (3p)
1 yoghurt 0% (1p)
1 banaan (0p)
Lunch
90 g gekookte couscous (3p)
40 g kalkoenham (1p)
kerstomaatjes (0p)
komkommer (0p)
rode paprika (0p)
lente-uitjes (0p)
Peterselie (0p)
muntblaadjes (0p)
Dressing van
1KL olijfolie (1p)
halve EL limoensap (0p)
mespuntje mosterd (0p)
peper en zout
En allemaal groene logo's!!!! sterk hé?!
Het avondeten was een grotere puzzel, vooral omdat er een vriendinnetje van de dochter op bezoek is, en ik eigenlijk (principieel) geen twee schotels maak (het enige wat ik soms doe is frietjes bakken voor de kindjes, maar daar kan ik dan zelf niet afblijven) dus ja...
Het worden 'kleverige kipsatés met aardappelen en salade' uit het boek van gezond gezin.
7p per persoon, en behalve de ingrediënten voor de marinade alleen maar 'groene logo's.
15 punten dus nog 11 die ik kan opdoen aan yoghurtjes, een dessertje, een mignonette...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten